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“江太史家宴，有錢都未必食獲得。”這是流傳于清末平易近初的一則美食佳話。當年一位難求，現在已走進尋常蒼生家。雞子戈渣、太史鳳凰羹……多道菜肴做法講究，以粗料精做為精華。
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文、圖｜鄧偉東
海報｜水箱水蔡紅
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